黄金是一种开采利用历史悠久的贵金属，具备商品和金融两种重要属性。商品属性是黄金作为一种金属，能够用于奢侈加工或应用于工业领域；金融属性是黄金作为一种稀缺元素且性质稳定，能够实现保值和投资的功能。随着经济社会的逐步演进，黄金的金融属性对其价格和需求产生的影响远超商品属性。由于黄金的化学性质稳定，一旦被开采出来后就会以某种形态一直存在。截至2022年底，全球地上黄金存量已经达到20.9万吨，据世界黄金协会统计，其中约有2/3是在1950年之后开采的。

在地上黄金存量中，以金饰形式存在的黄金所占比例最高，2022年底约为9.55万吨，占比46%。仅次于金饰的是私人投资，包括金条与金币和黄金ETF持仓，合计占比达到22%，其中金条与金币存量约为4.3万吨，占比20%，由实物黄金支持的黄金ETF约为0.35万吨，占比2%。此外各国央行持有黄金约占总量的17%，合计约为3.57万吨。其余存量黄金则用于各种工业用途或由其他金融机构持有，约占黄金总量的15%。

对黄金来说，供需关系对金价的影响较小，这主要是因为黄金不同于铜铁铝等工业金属，更多是发挥着抗通胀和避险功能，黄金投资需求与金价则存在高相关性。

黄金供给有三个渠道：1、矿产金（初级供应），是指金矿石经过选矿精炼得到的实物黄金，是世界黄金的主要供应来源；2、再生金（次级供应），是指经过重新提炼和熔铸被还原重新利用的实物黄金；3、官方售金（三级供应），是各国央行储备的黄金公开出售而产生的供应。

据中国黄金协会统计，我国是全球最大的黄金加工国和消费市场。产业格局上，我国金矿资源地区分布不均衡，具有空间集中分布特征。据自然资源部统计，2022年我国黄金储量为3127.46吨，储量前十大省份分别为：山东、甘肃、云南、江西、新疆、内蒙古、河南、黑龙江、西藏和贵州，其中山东省黄金储量远超其他各省，为967.93吨，占全国黄金储量比例为31%。

黄金生产流程：

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